玉米片和小米是两种常见的谷类食品，在食用上也有很多不同的做法。今天我们来分享一下玉米片和小米的几种做法。
一、玉米片的做法
1.炒香
首先，我们可以将一些玉米片倒入平底锅中，用小火翻炒，炒至金黄色，散发出浓郁的香味即可。这种做法可以将玉米片的味道凸显出来，非常适合作为零食。
2.烤制
如果你有烤箱，也可以试试将玉米片放入烤箱中，用低温烤制10分钟左右。这样可以使玉米片更加酥脆，口感更佳。
3.作为食材
除了作为零食外，玉米片也可以作为食材使用。比如，我们可以将玉米片碾碎成粉末，加入蛋糕中，使蛋糕口感更加松软。
二、小米的做法
1.做小米粥
小米粥是一道非常普及的美食，做法也非常简单。首先，将小米洗净，加入适量的水，放入锅中煮开。然后，转小火煮20-30分钟即可。如果想要口感更加爽滑，可以在煮小米粥时加入一些牛奶。
2.做小米饭
小米饭也是一道非常适合家常菜的美食。和煮小米粥一样，将小米洗净后加入适量的水，煮开后转小火焖煮15-20分钟即可。如果想要口感更加的香糯，可以将小米和米一起煮，制作成小米饭。
3.做小米面
小米面是一种传统的食品，在北方地区非常普及。将小米用石磨磨成粉末后加入适量的水，揉成面团，然后可以制作成面条或者馒头等食品。
总之，玉米片和小米都是非常健康且美味的谷类食品。以上介绍的几种做法都非常简单，你也可以根据自己的口味添加一些调料，制作出更加符合自己口味的美食。
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