小米粥是中国传统的美食之一，它是以小米为主料制成的米饭浆糊状食品。小米粥营养丰富，容易消化，非常适合早餐和夜宵。在这篇文章中，我将分享一下如何制作芝麻小米粥的做法。
所需材料：
• 小米 200 克
• 糯米 50 克
• 芝麻 50 克
• 清水 1000 毫升
• 冰糖 50 克
• 盐 适量
制作步骤：
1. 将小米和糯米淘洗干净后浸泡在清水中 30 分钟。
2. 把芝麻清洗干净，烤香。可以用炒锅加热烤，也可以使用电饼铛。烤香后将芝麻放入研磨机中，研磨成粉末状备用。
3. 把浸泡好的小米和糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮粥功能。等待电饭煲自动关闭。
4. 将煮好的米浆加入研磨好的芝麻粉中，搅拌均匀。
5. 将冰糖放入一个小碗中，倒入适量开水搅拌至融化。
6. 将融化后的冰糖水倒入小米粥中，搅拌均匀。如果觉得粥的口感不够甜，可以再加入适量冰糖。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
芝麻小米粥的制作完成了！这种小米粥非常有营养，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、铁等多种营养成分，是一种非常适合健康饮食的食品。它的口感清甜，香气扑鼻，非常适合早餐和夜宵。
总结：
小米粥是中国的传统美食，制作简单，营养丰富，容易消化，非常适合早餐和夜宵。芝麻小米粥是一种口感香甜，非常健康的食品。
希望本篇文章可以帮助你学会芝麻小米粥的制作方法，同时也希望你可以在家里动手做些美食，来犒劳一下自己的味蕾。
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