象拔蚌
象拔蚌，又称为巴氏石蛏，是一种深海贝类。象拔蚌的外形呈半圆形，坚硬有力，表面有明显的纹路，一般生长在深海的泥沙中。虽然象拔蚌不太常见，但是它的肉质比其他贝类更嫩滑，营养价值也更加高。
那么，象拔蚌怎么做有营养呢？
一、独特的做法
用开水将象拔蚌烫一下，取出后用刀将象拔蚌两个壳分开。此时，可以选择将象拔蚌洗净或者将壳内的汁液留下。将象拔蚌放入锅中，加水、姜片、料酒等调料，烧开后改小火煮约10分钟即可。
二、丰富的营养价值
象拔蚌中富含有丰富的蛋白质、多种哺乳动物所需的16种氨基酸、维生素B族等营养物质。而且象拔蚌富含人体所需的铁、锌、硒等微量元素，在体内具有重要的生理功能，尤其是锌和硒有助于提高人体免疫力，预防疾病。
三、常见的食用方法
象拔蚌有许多常见的食用方式。比如，可以将象拔蚌切成薄片，以刺身形式食用；也可以用蒸的方式将象拔蚌与其它食材一同烹制。此外，还可以将象拔蚌熬成汤，加入一些蔬菜，更具有营养价值。不过，在食用象拔蚌的时候，要注意其性寒，适量食用是最好的选择。
总之，相信大家已经知道了象拔蚌怎么做有营养，虽然这种贝类不太常见，但它的营养价值和独特的食用方式都值得我们去尝试。在享受食物的同时，也要注意适量食用，达到最好的健康效果。
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