营养均衡是人体正常运转和成长发育的基础。然而，快节奏的生活让人们的饮食趋向单一，缺乏微量元素和维生素，导致健康问题的发生，特别是现在新冠疫情期间，提升身体免疫力更为重要。那么，怎样保证每天营养均衡？下面就为大家介绍几个有效的方法。
一、每餐饮食搭配要均衡
每餐饮食搭配要均衡是保证每天营养均衡的首要步骤。早餐应以碳水化合物、蛋白质和脂肪为主，中餐和晚餐应以五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类和豆制品等搭配，根据自己的口味选择适合自己的配餐方案。
二、加强对各类食物的了解
加强对各类食物的了解，有助于更加科学地搭配食品。在食品的选择上，建议多吃新鲜蔬菜、水果和谷类等营养丰富的食品，尽量避免高热量、高油脂、高糖分的食品。
三、合理使用保健品
保健品可以为人体提供所需要的微量元素和维生素，一定程度上可以辅助人体营养的补充，但是对于不需要或过量摄入的营养素，保健品并不能改善或增加。因此，在使用保健品时，应该依据自身身体状态和医生的建议使用。
四、注意食材的营养成分
不同的食材营养成分各异，有的富含钙质、有的富含蛋白质、有的富含铁质。了解食材营养成分，可以更好地科学搭配食材，满足人体的营养需求。
五、掌握正确的烹饪方法
烹饪是食材营养流失的重要环节。基础的烹饪方法有煮、炒、煎、焖等，其他的烹饪技巧还包括蒸、烤、涮等。掌握正确的烹饪方法可以最大程度地保持食材的营养成分，保证食材不流失。
六、注重餐具的卫生
食材的卫生和餐具的卫生同样重要。我们的餐具应该保证干净，不带有细菌。使用时，要用清水清洗干净，使用餐巾擦拭干净。
在保证每天营养均衡方面，上述方法能够帮助各位朋友提高饮食健康水平，形成良好的饮食习惯。
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