营养
葡萄是一种营养丰富的水果，受到了很多人的喜欢。它的口感清新甘甜，还有很多营养成分。那葡萄吃有什么营养呢？下面让我们一起了解一下。
一、葡萄的热量和营养成分
葡萄含有少量热量，每100克只有约67千卡。但是，它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。其中，维生素B6、维生素C、维生素K、钾、铜和锰等营养成分的含量比较丰富。
维生素B6能够帮助人体产生抗体和神经递质，维生素C则能够增强人体免疫力和抵抗力，维生素K有助于血液凝固和骨骼健康。此外，葡萄中的矿物质钾可以帮助人体排除多余的钠盐，起到盐分调节的作用，铜和锰则有助于人体代谢和建造组织。
二、葡萄对健康的好处
1. 保护心血管系统
葡萄皮中的花青素是一种强效的抗氧化剂，能够防止心血管疾病的发生。另外，葡萄中的维生素B6能够降低血液中的同型半胱氨酸，减少心血管疾病的风险。
2. 帮助减肥和保持健康体重
葡萄含有很多的膳食纤维，这种纤维可以帮助减缓人体对食物的消化过程，增加饱腹感，并促进肠胃蠕动，有利于排便。这些都对保持健康体重和减肥非常有利。
3. 保护眼睛
葡萄中富含的类胡萝卜素可以改善人体的视力，减轻视疲劳。另外，其中的各种抗氧化剂还能延缓老化，从而保护眼睛健康。
4. 改善消化
葡萄含有大量的天然果糖和果胶等有机物，可以帮助肠道细菌增殖和代谢，有利于人体消化和吸收营养。
三、食用葡萄的正确方式
1. 催熟葡萄不能食用
葡萄上的棕色脱落物叫做葡萄酸凝霉，它是一种有毒的真菌，需要特别注意。在市场上，为了缩短熟化时间，葡萄可能会被催熟或者加工。这种情况下的葡萄可能来源有问题，可能含有过多的化学物质，建议还是选择正规的商家购买。
2. 适量食用
虽然葡萄是一种健康的水果，但是它富含天然糖分，适量食用即可，过量食用会增加热量，导致肥胖和糖尿病等风险。
3. 吃完葡萄切勿立刻饮水
葡萄含有大量的果糖，如果立刻饮水，会影响人体运气，容易引起冷感和腹泻等症状。建议吃完葡萄后等一段时间再饮水。
综上所述，葡萄富含各种营养成分，有很多的好处。但是，食用葡萄时还需注意正确的方式，避免不必要的风险。
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