土饼是一种传统的中国小吃，制作简单，口感香脆，深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一下土饼的做法。
材料
1. 面粉 500g
2. 温水 300ml
3. 盐 适量
4. 葱花 适量
5. 猪油 适量
步骤
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水，同时不断地搅拌，直到面团变成不粘手的状态。
3. 将面团放在案板上，揉至光滑。盖上湿布，静置 30 分钟。
4. 将面团分成小剂，按扁成薄圆片。
5. 取一只平底锅，加入适量的猪油，烧至 7 成热。放入面饼煎炸，每面煎至金黄色。
6. 最后，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 揉面的时间不要过长，否则会导致面团过于紧实，容易破裂。
2. 煎的时候要小火慢煎，这样土饼才能熟透，口感更加香脆。
3. 汤汁可以加一些酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料，口感更加丰富。
总结：
土饼是一道简单而美味的传统小吃。只需要几个简单的材料和简单的步骤，就能制作出口感香脆的土饼。在制作的过程中，还可以根据个人喜好添加调味料，让口感更加丰富。欢迎大家在家中试着制作一下，品尝一下这道美食的独特魅力。
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