小荞饼的做法营养丰富、美味健康的小点心
小荞饼是一种特色美食，属于西北地区的传统食品。它是由小麦和荞麦粉混合而成的，富含丰富的营养元素，味道香脆可口，是一道家常小点心，深受人们的喜爱。如果您也想尝试制作小荞饼，下面介绍一下小荞饼的做法。
材料：
小麦粉 150g
荞麦粉 100g
食用油适量
水适量
盐适量
辣椒粉适量
葱花适量
做法：
1. 将小麦粉和荞麦粉混合，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀。
2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成面团。
3. 将面团揉成圆球状，并放在案板上，慢慢用擀面杖将面团擀成薄薄的饼皮。
4. 用模具或者饼干刀，将饼皮切成适当大小的小块。
5. 在平底锅中加入适量的食用油，待油热后放入小荞饼，煎至两面金黄即可。
6. 最后撒上葱花或者其他调料即可。
至此，一份美味健康的小荞饼就制作完成了。小荞饼富含大量纤维素和蛋白质，对人体有很好的补益作用，尤其适合儿童和老人食用。此外，小荞饼的制作方法十分简单，不需要很多的材料和工具，足以成为家常小点心的首选。
总的来说，小荞饼是一款既营养又美味的小点心，无论是做法还是口味都十分优秀。如果您也想品尝这道传统美食，可以按照以上的制作方法尝试一下哦！
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