酸奶蛋糕是一款受欢迎的甜点，它口感细腻、清爽，含有丰富的营养成分。而将酸奶和芝士结合起来制作的酸奶芝士蛋糕更是拥有着更加绵密、香滑的口感。
制作一款美味的酸奶芝士蛋糕，需要以下食材：
– 奥利奥饼干100g
– 黄油60g
– 芝士60g
– 糖50g
– 酸奶100g
– 全蛋液2个
步骤1：制作底层
将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细颗粒。将黄油融化后与饼干颗粒混合均匀，倒入8寸圆形蛋糕模具中。
将饼底压实，然后放进冰箱冷藏半小时，直到饼底变硬。
步骤2：制作芝士馅料
将芝士切成小块，加入糖搅拌均匀，随后加入酸奶和全蛋液，继续搅拌至混合均匀。
步骤3：烘焙
将芝士馅料倒入蛋糕模具中，摆平后放入预热至180℃的烤箱中，烘焙25分钟左右，至蛋糕表面微微金黄，中间略微有点颤动感。
步骤4：装饰
将烤好的酸奶芝士蛋糕取出，放凉后撒上适量的可可粉或者巧克力粉，这样不仅可以增加口感的层次，还能增加视觉上的美感。
制作好的酸奶芝士蛋糕口感细腻，奶香浓郁，口感绵密，清爽不腻，深受大家的喜爱。而且，酸奶芝士蛋糕富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，是一款美味又健康的甜点。
通过以上的步骤，相信大家都会轻松地制作出一款美味的酸奶芝士蛋糕。不妨在闲暇时间试试制作这款美味甜点，给自己和家人朋友带来一份甜蜜和惊喜。
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