
樱花葛饼是一种以樱花葛粉为主要原料制成的美食。这种饼干口感香脆,营养价值丰富,是一款很受欢迎的小吃。下面,我们就来详细介绍一下樱花葛饼的做法。
材料:
1. 樱花葛粉 100克
2. 面粉 60克
3. 糖 50克
4. 鸡蛋 1个
5. 牛奶 50毫升
6. 黄油 50克
7. 泡打粉 2克
8. 盐 少许
步骤:
1. 将樱花葛粉、面粉、泡打粉和盐混合在一起。
2. 将黄油融化后加入糖中,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散后倒入黄油和糖中,继续搅拌。
4. 将粉料筛入蛋液中,加入牛奶拌匀。
5. 将面团揉成球状,放入冰箱冷藏20分钟。
6. 取出面团,擀成厚度约为3毫米的薄片。
7. 用模具或刀子将面片切成所需的形状。
8. 预热烤箱至180℃,将切好的面片均匀地摆放在烤盘上。
9. 放入烤箱,烤制约15分钟。
10. 烤好后取出放凉即可。
小贴士:
1. 樱花葛粉具有较强的黏性,加入面粉后面团会更容易擀开。
2. 烤饼时不要过度烤制,否则容易烤焦。
3. 饼干可以根据自己的口味加入其他调味料,比如肉松、芝士等。
樱花葛饼作为一种营养丰富的小吃,口感香脆,又不失健康,受到了越来越多人的喜欢。大家可以根据自己的口味加入不同的调味料,制作出自己喜欢的风味。希望本篇文章能够帮助大家了解樱花葛饼的制作方法,也希望大家能够在健康的前提下享受美食的乐趣。
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