营养汤是一种非常受欢迎的汤类饮品,其口感清爽,而且其营养价值也非常高,很能够帮助人体补充营养、增强体质。本篇文章将为大家介绍几款简单易做的营养汤的做法,让大家能够轻松享受到营养汤所带来的滋补功效。
一、红枣莲子汤
材料:红枣15粒,莲子50g,白糖适量
做法:将红枣洗净,把莲子放入锅中,加入适量水,大火煮沸。然后转小火,煮40分钟,加入适量白糖,再煮5分钟即可。
功效:该汤具有滋阴润肺的功效,能够缓解疲劳,改善睡眠。
二、山药猪肚汤
材料:山药50g,猪肚200g,枸杞10g,姜片适量,盐适量
做法:将猪肚洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除腥味。山药去皮切成小块,与猪肚放入炖盅中,加入足量水,加入枸杞与姜片,用小火慢慢炖煮2小时,加盐调味即可。
功效:该汤具有增强体质,滋补肝肾的功效,适合虚弱体质者食用。
三、排骨莲藕汤
材料:排骨500g,莲藕300g,姜片适量,盐适量
做法:将排骨用开水焯水,去掉血沫。莲藕去皮切成小块,和焯过水的排骨一同放入炖盅中,加入适量水,煮沸后倒掉水,重新加入新的水,加入姜片,用小火慢慢炖煮2小时,加盐调味即可。
功效:该汤具有滋阴润燥、健脾益胃的功效,适合脾胃不好的人食用。
四、鸽子汤
材料:鸽子1只,枸杞10g,红枣10粒,盐适量
做法:将鸽子宰杀,去掉内脏和杂质,剁成小块备用。把枸杞、红枣洗净备用。锅中加入鸽肉,枸杞和红枣,加适量水煮沸,再转小火慢慢炖煮2小时,加盐调味即可。
功效:该汤具有补血益气,补肾强身的功效,适合体质虚弱、贫血者食用。
总结:以上几款营养汤的做法均非常简单易行,但味道鲜美,具有多种滋补功效。大家可以根据自己的口味喜好和身体状况进行合理搭配,食用起来更为美味。
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