椰子糕是一道非常受欢迎的甜点，而且做法也非常简单。今天，我将为大家介绍一下椰子糕的做法，希望能够让大家像我一样爱上这道美味的甜点。
材料：
– 椰浆250毫升
– 糖100克
– 粘米粉100克
– 开水50毫升
– 盐1/4茶匙
– 烤纸适量
步骤：
1. 首先，将糖和椰浆混合在一起，用中火加热搅拌，直到糖完全融化。然后将它们放置在一旁冷却。
2. 接着，将粘米粉和盐混合在一起，并逐渐加入50毫升开水，搅拌至无颗粒状。
3. 然后，将椰浆和糖的混合物倒入粘米粉中，搅拌均匀。
4. 将烤箱预热至摄氏170度。
5. 然后，将混合物过滤至锅中，再用小火加热，不断搅拌，直到变成浓稠状。
6. 接着，把烤纸放在糕盘上，倒入混合物，用勺子将其压实，然后用叉子在上面扎几个小孔。
7. 最后，将糕盘放入预热的烤箱中，烤约30分钟左右，或直到椰子糕表面呈金黄色。
8. 烤好后，将糕盘取出，放置在一旁冷却，然后将椰子糕切成小块即可。
总结：
椰子糕不仅味道美味，而且制作过程也非常简单。只需几个基本材料和简单的步骤，你就可以在家中享用这道美味的甜点了。不过要记住，在制作椰子糕时，一定要按照步骤逐一操作，这样才能制作出完美的椰子糕。
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