如何制作美味清凉的冬瓜凉茶
冬瓜凉茶是夏季必备的饮品，它不仅可以降温解暑，还具有清热解毒、利尿消肿的功效。下面介绍一下如何制作美味清凉的冬瓜凉茶。
材料准备：
冬瓜、冰糖、菊花、枸杞、金银花、草果、桂皮、甘草、陈皮、柠檬片。
制作过程：
1.将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入清水中煮开后转小火煮30分钟，待冬瓜变软烂时捞出，用蒸布过滤出冬瓜汁备用。
2.将菊花、枸杞、金银花、草果、桂皮、甘草、陈皮放入炖盅中，加入适量清水，用蒸锅蒸2小时。
3.将炖盅中的草药水过滤出来，加入适量冰糖。
4.将草药水和冬瓜汁混合在一起，放入冰箱冷藏2小时。
5.将柠檬片切成细丝，加入凉茶中。
6.用冰块将凉茶冷却即可饮用。
温馨提示：
1.炖盅加热时要注意火候，避免炖干，可适当加水。
2.凉茶中的草药和柠檬片按个人口味添加，如喜欢酸味可以适量放多些柠檬片。
3.凉茶制作后冷藏时间不宜过长，最好在当天饮用完毕。
4.未使用完的凉茶可放入保温瓶中保持温度，随时饮用。
总结：
冬瓜凉茶是夏季解暑的好选择，准备材料简单，制作过程也不复杂，只需要耐心等待就可以享受到清凉美味的冬瓜凉茶啦。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫