香椿炒肉渣的做法，让你爱上这道美味佳肴
香椿炒肉渣
作为一个美食爱好者，你是否想要尝试一下新的菜品？今天我来为大家介绍一道美味佳肴香椿炒肉渣。这道菜品的做法非常简单，而且味道非常好。相信大家一定会爱上这道美食。
材料：
1.猪肉渣
2.香椿
3.葱姜蒜
4.盐
5.鸡精
6.生抽
7.料酒
8.油
步骤：
1.准备好所有的材料。将猪肉渣洗净，放在盐水中浸泡30分钟，去除血水和异味。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。将香椿洗净，切成小段备用。将葱姜蒜切成末备用。
2.热锅凉油，将葱姜蒜爆香。然后将猪肉渣倒入锅中，用中小火翻炒，直至肉渣变色。
3.加入适量的盐，鸡精，生抽，料酒，翻炒均匀。
4.最后加入香椿，快速翻炒几下，让香椿入味，香气四溢。
5.将炒好的香椿炒肉渣装盘，即可开动了。
小贴士：
1.猪肉渣选用瘦肉多的部位，口感更好。
2.香椿尽量选用新鲜的，味道更加鲜美。
3.猪肉渣要去除掉毛发和血水，否则会影响口感。
4.中途加料时需要翻炒均匀，让肉渣入味。
5.不要炒过久，避免肉渣过于干燥。
总结：
香椿炒肉渣不仅味道鲜美，而且非常营养。它能提高肠胃消化功能，增加食欲，还能预防贫血等疾病。因此，我们应该多尝试这道美食菜品，让我们的饮食更加健康美味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫