宝宝营养杂粮粥的做法,健康营养无负担
营养杂粮粥
宝宝的成长需要全面营养的支持,特别是膳食纤维和多种营养微量元素的摄入。杂粮粥是一道美味健康的营养美食,几乎包含了各种谷物的营养成分,而且比较容易消化吸收,十分适合于宝宝的口味和营养需要。下面提供一款简单易制的宝宝营养杂粮粥,不仅味道好,而且无负担。
一、准备材料
1.谷物类:糯米、红枣、小米、大麦、燕麦片、扁豆等。
2.辅助材料:葡萄干、莲子、桂圆、干贝、鸡蛋等。
二、粥的制作
1.浸泡:杂粮要提前浸泡3小时以上,用温水或冷水都可以,以使谷物充分吸收水分,方便煮粥。
2.莲子、桂圆、葡萄干等要先用清水泡发,在最后5分钟加入粥中,使其口感更加香甜。
3.煮粥:将浸泡好的杂粮和加水一起放入电饭锅煮,记得比平常的米饭略多加一些水,这样可以使粥更浓稠。
4.加辅料:煮粥的过程中,可以加入调料,比如少许的盐和糖,让粥的口感更好,还可以根据宝宝的口味添加水果或果酱等辅助食材。
三、喝粥
1.别着急:宝宝小,消化功能不太完善,煮好的杂粮粥最好凉一下再喂宝宝,不要烫到孩子的口腔,可以用勺子试试温度再给宝宝喝。
2.尝试口感:初次喝杂粮粥的宝宝,可能不习惯粗粮的口感和淡味,可以尝试在里面加入一些鸡蛋、鲍鱼汁、蘑菇粉等作为辅助食材,增加口感和营养。
3.适量进食:宝宝食量要根据具体情况逐步增加,初次喝杂粮粥的宝宝一开始可以适量进食,以免引起不适。
四、注意事项
1.要用真正的谷物:杂粮粥的用材一定要选用真正的谷物,不要用经过加工的精白米或者谷物粉。
2.吸收时间:杂粮粥的营养价值比较高且时间较长,宝宝在进食后不要过快吃其他东西,方便充分吸收和消化。
3.切勿添加过多辅助食材:在制作的杂粮粥中,辅助食材也要适量,不能添加过多糖或盐等调料,以免影响宝宝的健康。
总之,杂粮粥是补充宝宝营养的好选择,它不仅营养丰富,而且口感好,入口滑嫩,容易消化吸收,做法又简单,尽管在制作过程中需要投入一些时间和耐心,但更多的是对宝宝健康的关心和爱。赶快为宝宝制作一份香甜可口的杂粮粥吧!