如何做出美味砂锅纯菜？分享一份简易做法！
砂锅纯菜
砂锅纯菜的食材十分简单，只需要选用新鲜的蔬菜和一些调料即可。今天，我将为大家分享一份简易的砂锅纯菜做法，让大家在家也能轻松做出美味又健康的砂锅纯菜。
食材准备：
番茄、豆角、玉米、胡萝卜、南瓜、萝卜、青椒、洋葱、蒜，盐、生抽、老抽、料酒、味精、鸡精。
步骤：
1. 将所有蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状备用。
2. 将砂锅加热至热后放入适量油，然后加入洋葱和蒜，待香味出来后加入豆角和青椒，继续翻炒。
3. 加入其余蔬菜，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、味精和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，煮开后转小火，盖上盖子焖煮10-15分钟左右，直到蔬菜变软。
6. 然后调味，如果觉得还不够咸可以加点盐，再炖煮几分钟，让蔬菜入味。
7. 最后可以加入适量的淀粉水让汤汁浓稠一些，即可出锅。
以上就是我分享的砂锅纯菜的简易做法，这道菜品不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味来调整食材的比例和调味品的用量，制作出最适合自己口味的砂锅纯菜。希望大家都能够做出美味的砂锅纯菜，分享给家人和朋友，一起享受美食带来的快乐！
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