乳房蛋糕是一款比较新颖的蛋糕，外形酷似女性的乳房。虽然外形有些特别，但这款蛋糕的口感还是非常不错的，甜度适中，香气扑鼻，深受女性和小女孩的喜爱。下面我们就来一起学习一下乳房蛋糕的制作方法吧。
材料：
1、低筋面粉150克，糖粉50克，盐适量，黄油100克，蛋黄2个，牛奶50毫升，香草精适量；
2、蛋白3个，糖50克，柠檬汁几滴。
工具：
挤奶的工具、蛋糕模具、搅拌器、烤箱。
步骤：
1、制作面糊：将黄油放在搅拌器中混合均匀，加入糖粉继续搅拌，直到变得松软。此时，将蛋黄一个一个加入，并轻轻搅拌。
2、加入低筋面粉：将低筋面粉和盐混合均匀，筛入面糊中，搅拌均匀。
3、加入牛奶和香草精：将牛奶和香草精混合均匀，加入面糊中，搅拌均匀。
4、制作蛋白霜：将蛋白和柠檬汁放入另一个干净的容器中，用搅拌器将蛋白打至发泡，继续搅拌，逐渐加入糖，直至打至硬性发泡。
5、混合蛋白霜和面糊：将蛋白霜分批加入面糊中，轻轻翻拌均匀。
6、将面糊倒入模具中，使用挤奶工具挤出一个个乳房的形状，然后将烤箱预热至180度，将蛋糕放入烤箱中，烤15-20分钟。
7、取出蛋糕，晾凉后，用奶油在蛋糕表面涂抹，装饰一些糖果就可以享用美味的乳房蛋糕了。
小贴士：
1、制作过程中，要注意把蛋清和蛋黄分离好，不能让蛋清中有蛋黄，否则打不起泡沫。
2、搅拌过程中，要均匀的搅拌，不能出现面糊筋粘或泡沫破的情况。
3、烤箱的温度和时间要适中，如果温度过高或时间过长，蛋糕会变得硬和干燥。
总之，乳房蛋糕的制作方法并不复杂，只要按照上述步骤，大家也可以轻松制作出美味可口的乳房蛋糕，感受到烘焙的乐趣。需要注意的是，由于乳房蛋糕的形状相对特殊，所以在制作过程中一定要耐心和细心，不要急于求成。
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