蒜味花生米的做法让你的零食更加美味
蒜味花生米
作为一种常见的零食，花生米在我们的生活中扮演着重要的角色。不仅是日常的零食，还是许多美食的主材料。而在花生米中，蒜味花生米更是一种极受欢迎的口味。今天，本文将为大家介绍一种简单易学的蒜味花生米的做法，让你的零食更加美味。
一、准备材料
花生米、蒜、盐、植物油、辣椒粉。
二、步骤
1. 将花生米放入锅中，加入少量盐，加清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，捞起沥干备用。
2. 取一小碗，加入2勺植物油，少量盐、辣椒粉调匀。
3. 蒜切成末备用。
4. 锅中倒入适量植物油，放入花生米，翻炒2-3分钟。
5. 将蒜末放入锅中，翻炒至花生米呈金黄色，且发出香味。
6. 关火，将步骤二中调好的油淋在花生米上搅拌均匀即可。
三、注意事项
1. 花生米在炒制过程中要不停翻炒，以免炒焦。
2. 蒜末要经过炒制，才能更好的散发香味，增加口感。
3. 在加盐时要掌握好分量，以免过咸。
4. 辣椒粉的添加量可以根据自己的口味进行调整。
四、总结
以上就是关于蒜味花生米的做法，这种零食不但味道美味，而且营养丰富，富含优质蛋白质、维生素E等成分。做法简单易学，每个人都可以轻松制作出这道美味，不妨试着在家中尝试一下，让你的零食更加美味。
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