芝士片蛋糕是一种非常受欢迎的甜点。它具有浓郁的芝士味道和细腻的口感,让人难以抗拒。如今,芝士片蛋糕已经成为了家庭、派对和婚礼等活动中的必备甜点之一。以下是一份简单易懂的芝士片蛋糕做法,帮助您快速制作一份美味的芝士片蛋糕。
材料:
1. 200克消化饼干
2. 100克有盐牛油
3. 500克破碎芝士
4. 150克细砂糖
5. 3个鸡蛋
6. 2勺纯香草精
7. 100毫升鲜奶油
8. 50毫升酸奶
制作过程:
1. 准备一个9英寸的圆形烤盘,并将烤箱预热至180度。
2. 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖将其研成碎末。
3. 将研碎的消化饼干倒入一个大碗中,加入已经融化的牛油,混合均匀。
4. 将混合好的消化饼干倒入预备好的烤盘中,用勺头将其压实。确保饼干层均匀。
5. 将破碎芝士、细砂糖和纯香草精放入搅拌碗中,使用慢速拌匀。然后用快速速度将其打至柔软。
6. 将鸡蛋一个一个地加入芝士混合物中,确保每一个鸡蛋都已经充分混合。
7. 倒入鲜奶油和酸奶,再次混合均匀。
8. 将混合好的芝士倒入蛋糕烤盘中,平整表面。
9. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤制40-45分钟。
10. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,放入烤盘中冷却30分钟。
11. 将蛋糕放入冰箱中冷藏至少2小时,最好是过夜,直到芝士部分完全凝固。
12. 最后,将芝士片蛋糕从烤盘中取出,切成适当大小的块,即可享用美味的芝士片蛋糕了!
总结:
芝士片蛋糕是一款美味、健康的甜点。通过以上的芝士片蛋糕做法,您可以轻松制作一份口感细腻、口味浓郁的芝士片蛋糕。无论是家庭聚会还是派对活动,都可以为您的宾客带来无限惊喜。快来试试吧!
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