甜酒汤是一道甜品，也是传统中华美食中的代表之一。它主要由白酒、糖和水三种材料制成，口感甜醇，非常适合作为冬季贴身暖胃的美味食物。下面，让我们来了解一下制作甜酒汤的做法。
材料准备：
1. 白酒：30毫升。
2. 水：200毫升。
3. 冰糖：20克。
4. 家常面粉：适量。
5. 清水：适量。
6. 红枣：适量。
步骤：
1. 准备材料。将白酒、水和冰糖准备好，准备少量面粉和清水备用。此外，将红枣洗干净备用。
2. 烧开水。将200毫升水倒入锅中，放在火上烧开。
3. 加入白酒和冰糖。当水烧开后，将白酒和冰糖加入锅中，慢慢煮溶。
4. 加入红枣。将已经洗干净的红枣放入锅中，继续煮5-10分钟。
5. 用面粉勾芡使汤变浓。将少量面粉和清水混合成糊状液，慢慢加入锅中。等到汤变得浓稠，即可熄火。
6. 盛装。将煮好的甜酒汤盛装到碗中，即可享用。
以上就是制作甜酒汤的详细做法，让人不禁爱上这种香甜可口的美食。需要注意的是，不要过多地使用面粉，以防止影响汤的口感和质量。希望本文能够为大家提供帮助。
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