黄瓜是一种非常健康的蔬菜，其含有丰富的营养物质，尤其是维生素C和膳食纤维。而清炒黄瓜片是一道非常简单易做的家常菜，下面就跟随小编一起来学习清炒黄瓜片的做法吧！
所需材料：
黄瓜，葱姜蒜，盐，生抽，白糖，香油，油
制作步骤：
1.黄瓜去皮洗净，切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2.将切好的黄瓜片放入开水中焯水，烫至变色后捞起。
3.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
4.油热后将焯好水的黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀。
5.下少许盐、生抽、白糖进行调味，继续翻炒。
6.待黄瓜片变软后，加入香油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.黄瓜片焯水的时间不宜过长，以避免变软影响口感。
2.下盐要注意，以免过咸。
3.加入香油后尽快翻炒均匀，以免香油被烤焦。
总结：
清炒黄瓜片是一道非常适合夏天食用的家常菜，其做法简单易学，而且味道清爽可口，非常适合大众的口味。如果你想享受健康又美味的菜肴，那么清炒黄瓜片绝对是一个不错的选择。
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