小米粥、红枣、海参、营养
小米粥是中国传统的营养早餐之一，也是一道营养丰富、易消化的食品。它含有多种维生素和微量元素，能够滋润肌肤、增强体质。在加入不同的配料后，小米粥的营养价值会有所提升。今天我们就来分享一道营养又好吃的红枣海参小米粥的做法。
材料：
小米50克、海参50克、红枣10个、蜜枣5个、枸杞10克、清水适量
做法：
1.小米淘洗干净后放入容器中，加入适量清水，浸泡20分钟。
2.将红枣、蜜枣沉淀在水中清洗，海参泡发；
3.泡发后的海参去除须口，清洗干净，切成小块或者丝状。
4.将小米放入锅中，加入适量清水，煮至沸腾，然后转为小火，继续煮20~25分钟，期间需不时搅拌，以免糊底。
5.将海参、红枣、枸杞加入小米粥中，继续煮10分钟，使其更加浓稠。
6.加入蜜枣，煮5分钟，然后熄火。
7.红枣海参小米粥就做好了，可以根据个人口味，加入少许冰糖或是蜂蜜，提升味道。
红枣海参小米粥的营养价值：
小米是一种易于消化的食物，含有多种维生素和微量元素，可以补充身体所需的能量。
海参富含胶原蛋白和多种矿物质，具有滋阴润燥、滋补身体的功效。
红枣和蜜枣富含维生素C和糖类，能够抗氧化、提高免疫力。
枸杞富含多种维生素和矿物质，能够调节免疫系统和滋养肝肾。
综上所述，红枣海参小米粥是一道极为营养丰富的食品，既能滋润肌肤，又能增强体质。它不仅适合早餐食用，还可以作为午餐或晚餐的补充食品。作为营养早餐之一的小米粥，我们可以根据自己的口味加入不同的配料，使其更加健康美味。
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