家常做法，薏米猪肚汤，营养美味兼具！
薏米猪肚汤是一道非常养生的汤品，能够帮助我们排毒养颜，增强身体免疫力。下面我就来介绍一下这道美食的做法。
材料：猪肚一只、薏米适量、姜适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量。
步骤：
1.将猪肚清洗干净，然后将其放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后将焯好水的猪肚切成小块备用。
2.将薏米淘洗干净，然后将它们泡在清水中，约30分钟。
3.将姜切片备用。
4.煮一锅开水，加入适量的料酒和姜片，然后将焯水过的猪肚块放入锅中煮沸，撇去浮沫。
5.然后将泡好的薏米加入猪肚锅中，与猪肚一起煮沸，再加入适量的清水，煮约2小时。
6.最后，将枸杞加入猪肚锅中，煮约10分钟，加盐调味后即可关火。
小提示：
1.焯水的时间不宜过长，否则会影响口感。
2.根据个人口味加入适量盐。
3.可以根据自己的喜好加入其他配料，如胡萝卜，蘑菇等。
营养价值：
1.薏米：薏米是一种营养价值非常高的食品，它含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质，对人体健康有很多益处。
2.猪肚：猪肚是一种非常滋补的食品，它可以帮助我们增强身体免疫力，对于疲劳、贫血、腹泻等症状都有较好的缓解作用。
3.枸杞：枸杞富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，有助于提高免疫力，帮助身体抵御疾病。
总之，薏米猪肚汤是一道非常营养美味的汤品，无论是长期食用还是偶尔食用都非常有益于身体健康。希望大家都能够尝试一下这道美食，享受它带来的健康和快乐。
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