糖水马蹄爽是一道鲜美可口的甜品，它富含多种营养成分，口感清爽，甜度适中。常常被用作夏天解暑的饮品，深受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一下糖水马蹄爽的制作方法。
所需材料：
1. 马蹄500克；
2. 冰糖200克；
3. 红枣6粒；
4. 大枣2粒；
5. 桂皮1根；
6. 白糖适量；
7. 清水适量。
步骤1：准备马蹄 。
将新鲜的马蹄削皮、切块，用清水浸泡20-30分钟，让其入味；同时，把红枣、大枣、桂皮备好。
步骤2：煮内锅 。
将煮锅倒入适量的水，放入红枣、大枣和桂皮，煮开水后，加入适量的白糖，调整好甜度。
步骤3：煮马蹄 。
将浸泡好的马蹄块放入煮锅中，煮开后转小火，慢慢地煮煮30-40分钟，让马蹄煮烂。
步骤4：加入冰糖 。
当马蹄煮烂后，加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解。
步骤5：调味 。
根据个人口味调整汤的味道，可以加入一些清水，调整汤的浓稠度。
步骤6：上碗装盘 。
糖水马蹄爽煮好后，可以加少量的冰块，更加清爽美味。最后上碗装盘，可以放入一些果仁或者红枣，用于美化。
小贴士：
1. 在洗马蹄的时候，可以在水中加入一些醋，可以去除残留的泥沙，让马蹄更加干净卫生。
2. 冰糖可以根据个人口味增减，如果觉得太甜，可以不加或者适量减少。
3. 为了让马蹄更加香甜，可以在煮的过程中加入适量的桂皮和大枣，可以增加汤的香味。
总之，糖水马蹄爽是一道美味又健康的甜品，它不仅口感清爽，而且富含多种营养成分，是一道很好的夏日饮食选择。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，它都是一道必备的甜品。希望大家能够喜欢上这道令人回味无穷的糖水马蹄爽！
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