芝士曲奇的做法，让你尝遍浓郁芝士的美味
芝士曲奇是一种口感酥脆、香气扑鼻、味道浓郁的小点心。它可以作为下午茶的点心，也可以当做小零食来吃，甚至可以当做小礼物送给朋友或家人。今天，我将和大家分享一下如何制作美味的芝士曲奇。
材料准备：
1.无盐黄油60克
2.糖粉50克
3.低筋面粉100克
4.马苏里拉芝士50克
5.帕尔马干酪粉25克
6.盐适量
制作方法：
1.将黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
2.将低筋面粉、帕尔马干酪粉、切碎的马苏里拉芝士和盐混合在一起。
3.将拌好的面粉倒入黄油糖粉混合物中，用手搅拌成团。
4.将面团放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
5.预热烤箱，烤箱温度调至170度。
6.将面团取出，揉成小球状，放在铺了烤盘纸的烤盘上。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤12分钟左右，直到曲奇表面呈现出微微金黄色。
8.将烤好的芝士曲奇取出，放在烤盘上自然冷却即可。
小贴士：
1.黄油要软化室温后才能使用，否则会加大制作难度。
2.不要过度揉面团，过度揉捏会让曲奇口感变得硬。
3.如果你想让曲奇味道更浓，可以适当加入蓝纹芝士或切成丁状的奶酪来制作。
芝士曲奇是一道简单而美味的小点心，它的制作难度并不高，只需要准备好所需材料，遵循正确的制作步骤，就能够轻松制作出美味的芝士曲奇。制作的时候可以根据个人口感调整材料的用量，让味道更符合自己的口味。给自己和家人做上一份美味的芝士曲奇，分享芝士的浓郁美味。
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