咸饼干一种简单又美味的小食品,经常被作为零食食用。而如果加入芝士的话,那么这个小食品就变得更加的美味可口。下面,我们将为大家介绍芝士咸饼干的做法,希望大家能够喜欢。
原料:
– 中筋面粉 300克
– 奶油 100克
– 芝士粉 50克
– 盐 1/2茶匙
– 鸡蛋 1个
步骤1:将中筋面粉过筛,放入一个大碗中。
步骤2:在面粉中加入盐,搅拌均匀。
步骤3:将奶油放入一个小碗中,放入微波炉内加热,直到它完全融化。
步骤4:将打散的鸡蛋一点一点地加入碗中,同时不断地搅拌。
步骤5:将芝士粉加入碗中,继续搅拌直到面团完全结合。
步骤6:将面团分成若干个小球,每个小球大小相同。
步骤7:将每个小球放到烤盘上,然后用手轻轻把它们压扁。
步骤8:将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤约20分钟。
步骤9:待饼干成为金黄色时,从烤箱中取出。
步骤10:将饼干放入一些纸巾中,使其吸收多余的油脂,待其冷却后即可食用。
小贴士:
– 如果你想加入其他的香料,可以在面团中加入2茶匙的黑胡椒或其他你喜欢的香料。
– 烤饼干时要注意时间,如果不够烤的话,饼干口感会比较生,而过度烤的话,会使饼干口感偏硬。
– 饼干可以放置在干燥的地方,如密封罐中,可以保存1周左右。
总结:
芝士咸饼干是一种快速制作的美味小食品,只需几个简单的步骤便可以制作出来。这款小食品可以作为下午茶点心或者路上的零食,口感酥脆、健康美味。大家可以根据自己的口味和需要,加入其他的香料和材料,让自己的芝士咸饼干更加地丰富多样。
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