起司玉米是一道美味简单的家常小菜，它口感香脆，味道浓郁，非常适合夏季食用。它不仅可以作为开胃菜，也可以作为下酒菜，非常受欢迎。今天，我将为您介绍制作起司玉米的详细步骤。
材料：
1. 玉米粒 1 杯
2. 起司粉 ½ 杯
3. 鸡蛋 1 个
4. 面粉 1 杯
5. 红椒粉 ½ 茶匙
6. 盐 ½ 茶匙
7. 植物油 适量
制作过程：
1. 切菜
将红、黄、绿三色甜椒切成小块备用。
2. 准备面糊
在一个大碗中，将面粉、起司粉、鸡蛋、盐和红椒粉混合在一起，搅拌均匀。然后慢慢加入适量水，搅拌成稠糊状。
3. 拌入玉米粒
将切好的玉米粒加入面糊中，搅拌均匀。
4. 热油煎制
用中火加热平底锅，加入适量植物油。当锅热了之后，用汤匙将玉米面糊舀起倒入锅中。将每个玉米球平铺开，并在中火煎炸。煎至两面金黄色时，取出，用厨房纸巾吸干底下的油即可。
5. 烤箱烤制
将煎好的玉米球放入烤盘中，撒上切好的彩椒块，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 5 分钟即可。
小贴士：
1. 热锅冷油，煎玉米球时可以先把锅热热再加油，这样玉米球会更香脆。
2. 玉米球可以根据口味的需求，调整面糊的稠度。
3. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱和口感需求调整。
4. 做的时候可以根据自己的口味加入其他的调料，比如放一些黑胡椒粉、鲜奶油等等。
总结：
制作起司玉米非常简单，只需要几个简单的步骤即可。它不仅营养丰富，还可以满足我们的口腹之欲，成为一款非常受欢迎的小食。在家里、聚会、派对上都可以作为非常好的下酒菜，让我们一起享受这份美味吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫