自制披萨牛肉粒美味又健康
披萨牛肉粒是很多人喜欢的美食，但是外面买的披萨往往不太健康，还不如自己在家做。今天来分享一下自制披萨牛肉粒的做法。
材料：
1、面粉300克，酵母3克，温水适量（大约150毫升），适量盐和白糖
2、番茄酱适量，蒜末适量，洋葱1个，青椒半个，牛肉适量，奶酪适量，油适量
做法：
1、把面粉放入一个大碗中，加入盐、白糖和酵母，搅拌均匀。然后徐徐加入温水，揉成面团，注意不要加太多水，以免面团太稀。
2、揉好面团后，放在一个暖和的地方发酵1个小时左右，发酵后面团会变得更大更蓬松。
3、将青椒、洋葱切丁，放入锅中煸炒，加入少量油，炒至熟透后放入碗中备用。
4、将牛肉切成小块，放入锅中煸炒，加入少量盐和胡椒粉，炒至熟透后放入碗中备用。
5、取出发好的面团，擀成薄饼，放在烤盘上，抹上番茄酱和蒜末，然后撒上炒好的洋葱、青椒和牛肉。
6、最后撒上适量的奶酪，放入已经预热好的烤箱中，180度左右烤15分钟即可。
小贴士：
1、面团不要揉太久，以免筋力过强影响口感。
2、可以根据个人口味，加入自己喜欢的配料，如菇类、玉米等。
3、烤披萨时一定要注意时间，不要烤过头，否则会影响口感。
4、如果家里没有烤箱，可以用平底锅代替，方法是先把饼皮煎熟，然后加入配料和奶酪，盖上锅盖焖熟即可。
自制披萨牛肉粒不仅美味可口，而且健康营养。大家可以试试这个简单易做的菜品，满足你和家人的口腹之欲。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫