花生是一种常见的坚果，在到处可见的零食中也占有一席之地。但是，正确的吃法却被很多人所忽略，其实在日常生活中怎么吃花生，不仅可以保持口感，同时也可以提高花生的营养价值。
1. 煮花生
花生可以煮着吃，尤其是在冬季，煮热食用可以取暖，还能补充营养。将花生放入热水中煮20分钟至熟，捞出加盐蘸食，营养丰富，健康又美味。
2. 烤花生
烤花生是不少人喜欢的吃法，但是如果使用传统的烤花生方法会破坏花生的营养成分，不建议使用。我们可以用微波炉来做烤花生，在火候适当的情况下能够最大限度的保留花生的营养成分。
3. 泡水
在夏天，将花生泡水后食用更可以消暑解毒，泡水的过程中能够起到杀菌、去除异味或霉味等作用，同时也能使花生变得更容易消化吸收。
4. 搭配水果
花生不仅可以单独食用，也可以搭配水果一起食用。例如搭配苹果、伴鸡蛋等，能够更好的接受花生粗纤维的补充，达到补充营养的效果，同时也提高了食材的口感。
5. 制成花生酱
花生酱是一种既方便又美味的食品，同时也是一种花生的深加工产品。花生酱中的花生油脂含量非常高，而蛋白质含量又比较丰富。除了直接食用外，还可以搭配面包、沙拉等食品一起食用，便于营养摄入。
总之，怎么吃花生营养最好，这与花生的食用方式、配合食用的食品、采用的烹饪方法等诸多方面有关。希望大家能够在日常生活中健康、科学的食用花生，保证营养摄入的同时也享受美食带来的快乐！
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