作为家长，我们都希望让孩子吃到健康营养的食物，以促进他们的生长发育。但是，孩子口味独特，挑食是常有的事。究竟应该煮什么小孩子才能吃得健康呢？下面为大家介绍几种适合小孩子的营养食材。
1. 鸡蛋
鸡蛋是一种非常好的蛋白质来源，含有丰富的营养物质，如维生素D、维生素B12和磷等。给小孩子吃鸡蛋有利于促进他们的生长发育，提高免疫力。鸡蛋可以煮成熟蛋、荷包蛋、玉米汁蒸蛋等多种方式，家长可以根据孩子的口味选择不同的烹饪方法。
2. 瘦肉
瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁质，适合小孩子食用。在烹饪时，可以将瘦肉切成小块，加入蔬菜一起煮，这样既保证了营养均衡，也可以增加孩子对蔬菜的兴趣。
3. 鱼类
鱼类是非常好的营养食材，富含蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸等营养素。给小孩子吃鱼有助于促进视力发育，提高免疫力。家长可以选择煮鱼、蒸鱼、煎鱼等方式来做鱼类菜肴。
4. 蔬菜水果
蔬菜水果是非常重要的食材，富含丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素，对小孩子的生长发育有着重要的促进作用。家长可以尝试将蔬菜水果制作成色香味俱佳的菜肴，来增加孩子对其的兴趣。
总结：
在煮什么小孩吃时，家长需要掌握一些烹饪技巧。比如，要选择易消化、易吸收的食材，注意菜肴的口感和色泽，以及不添加任何调料。最重要的是，在任何时候都要保证孩子摄入充足的营养素，避免偏食导致的营养不良。
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