鲜美可口的山楂粥，是一款深受人们喜爱的美食。它不仅味道鲜美，而且具有一定的养生功效，被誉为滋补良品。今天，我们就来介绍一下鲜山楂粥的做法和营养价值。
一、山楂粥的做法
1.准备材料：
山楂60克、糯米100克、红枣5颗、红糖适量、水适量。
2.洗净糯米，倒入清水中浸泡1小时。
3.洗净山楂，去核切成小块。
4.将浸泡好的糯米放入煲中，加入适量水煮沸。
5.倒入山楂块和红枣，继续煮10分钟。
6.最后加入适量红糖调味即可。
二、山楂粥的营养价值
1.帮助消化：山楂中含有丰富的维生素C和果酸，具有清热、解毒和收敛的功效，可以促进消化和抑制腐败菌的生长。
2.降低血压：山楂中含有丰富的黄酮类物质，具有降低血压、促进循环和预防心脑血管疾病的作用。
3.提高免疫力：山楂中含有大量的维生素C和多种微量元素，可以增强人体免疫力，预防感冒和癌症等疾病的发生。
4.滋养健胃：山楂粥具有健胃养颜的作用，可以帮助人们保持肠胃健康，预防胃病和口腔溃疡等疾病的发生。
总之，鲜山楂粥是一款既美味又养生的佳品。如果你想要享受它的美味和营养，不妨跟着上面的做法试一试！
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