百香果是一种口感独特、营养丰富的热带水果，在很多地方都有着广泛的种植和食用。它的果肉松软汁多，味道酸甜可口，不仅可以直接食用，还可以加工成果汁、果酱、果冻等多种食品。那么，关于百香果的营养参数究竟是怎样的呢？下面一起来了解一下。
1. 能量
百香果是一种低热量水果，100克鲜果仅含97千卡的热量，非常适合想要减肥或控制体重的人群食用。
2. 蛋白质
百香果虽然不是蛋白质丰富的水果，但仍然含有丰富的蛋白质。100克百香果中蛋白质含量约为2克左右。
3. 脂肪
百香果中脂肪含量非常低，100克百香果鲜果中脂肪含量不到1克。
4. 碳水化合物
百香果的碳水化合物含量比较高，100克百香果中约含有23克碳水化合物。
5. 纤维素
百香果是一种非常好的纤维素来源，100克百香果中约含有5克左右的纤维素，可以帮助人体排除废物，促进胃肠道蠕动，增强饱腹感。
6. 维生素C
百香果是一种非常好的维生素C来源，100克百香果中维生素C含量超过30毫克，比柑橘等水果要高出不少。
7. 维生素A
百香果中也富含维生素A，100克百香果中约含有260微克左右的维生素A，对于眼睛和皮肤都有良好的保健作用。
8. 钾
百香果是一种富含钾的水果，100克百香果中含有348毫克左右的钾元素，有助于维持心脏健康和神经功能。
总的来说，百香果营养参数非常丰富，在人们日常的饮食生活中，适当食用百香果对身体有很多好处。但是需要注意的是，因为百香果味道酸甜，还含有一些天然果酸，过量食用可能会刺激口腔和胃黏膜，引发不适或者口腔溃疡等问题。因此，建议适量食用并不要过量。
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