海菊花，是一种生长在海边的野生植物，也是一种中药材。经常被用来泡茶，具有清热解毒的效果。那么，海菊花的做法和营养价值是怎样的呢？下面我们就来详细介绍一下。
一、海菊花的做法
1. 泡茶
用海菊花泡茶是最常见的方法。首先需要准备一些干海菊花，然后添加适量的开水，泡制5-10分钟即可。也可以加入一点蜂蜜或红枣等其他食材，口感更加美味。此外，泡海菊花茶时最好选择没有污染的海域采摘的干花，更安全、健康。
2. 做海菊花糕点
海菊花糕点是一款极具特色的小点心，口感清新独特。制作方法很简单，首先需要准备一些蒸糕粉和海草花，将两者混合，加入适量的水，捏成小球，蒸15分钟即可。也可以自己根据口感不同来适量的调整糖的多少。
3. 炒菜
在炒菜时，加入一些洗净的海菊花翻炒一下，可以增加这道菜的质地和味道。比如用海菊花炒鸡蛋，不仅口感鲜美，而且富含营养。
二、海菊花的营养价值
1. 清肺化痰、清热解毒
海菊花的主要功效是清肺化痰，具有良好的清热解毒作用，特别适合用来处理咽喉、咳嗽等症状。
2. 抗氧化
海菊花中含有丰富的维生素C、酚类、黄酮等抗氧化成分，可以阻止自由基对细胞的损害，减少疾病的发生。
3. 补充营养
海菊花还含有丰富的微量元素，如碘、锌、钙、铁等，可以补充身体需要的营养元素。
4. 助眠
海菊花中还含有镁这一成分，能够缓解疲劳和肌肉酸痛，有助于人们入眠。
综上所述，海菊花无论是泡茶、做糕点还是炒菜，都是一种很不错的选择，尤其是在夏天的时候，更加适合食用。如果想要有更好的体验，就不妨自己在家里动手制作一下，享受一下制作的乐趣。
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