
香蕉奶露蛋糕的制作方法
香蕉蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,口感柔软细腻,香味四溢,深受大家的喜爱。今天,我们来一起学习如何制作一款美味的香蕉奶露蛋糕。
一、材料准备
1.香蕉100克
2.鸡蛋3个
3.糖50克
4.面粉100克
5.牛奶50克
6.黄油20克
7.泡打粉1小勺
二、步骤说明
1.将香蕉剥皮,切成小块备用。
2.将三个鸡蛋打入碗中,加入50克糖,用打蛋器搅拌至均匀。
3.在打好的蛋液中加入100克面粉和1小勺泡打粉,搅拌均匀。
4.加入50克牛奶,继续搅拌均匀。
5.将黄油20克融化,倒入面糊中,搅拌均匀。
6.将切好的香蕉块放入面糊中,再次搅拌均匀。
7.将搅拌好的面糊倒入已涂上油的蛋糕模具中。
8.预热烤箱180度,将蛋糕模具放入烤箱中,烤20-25分钟左右。
9.取出烤好的蛋糕,倒扣在盘子上,撒上适量的糖粉或巧克力丝点缀即可。
三、小贴士
1.在制作蛋糕时,可以使用搅拌器辅助搅拌,这样更加省力。
2.糖的用量可以根据自己的口味来添加,建议不要加太多,否则会影响到蛋糕的口感。
3.在烤蛋糕时,可以根据烤箱的实际情况来调节时间和温度,以确保蛋糕烤得均匀。
4.在撒上糖粉或巧克力丝时,可以根据个人喜好来选择,增加美感和口感。
总之,香蕉奶露蛋糕是一款非常适合家庭制作的甜点,制作过程简单又方便,口感也非常好。希望大家可以尝试一下,制作出属于自己的美味香蕉蛋糕。
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