小汤圆是我国传统的美食之一，它的制作方式很多，可以有多种口味的馅料，也可以是不加馅料的无馅小汤圆。今天我来分享一下无馅小汤圆的做法，让大家也能在家里轻松制作出美味可口的无馅小汤圆。
材料：
糯米粉 200克
水 120克
糖 30克
制作过程：
1. 将200克糯米粉和30克糖混合均匀，加入120克水，搅拌成团。如果发现糯米粉不够湿润，可以再加入适量的水。
2. 将面团放在桌面上搓成细条状，然后将其切成小段。
3. 将小段面团搓成小圆球，每个球的大小可以根据自己喜好来决定，但最好是相同大小的。
4. 将搓成小圆球的面团放在手掌心，用另一只手的拇指在面团上轻轻压出一个凹坑。
5. 把凹坑放入一个小碗中，加入适量的水，放入锅中煮开。
6. 煮到小碗中的水都被吸收以后，小汤圆会变得透明，这个时候就可以捞出放入准备好的冷水中。
7. 把小汤圆捞出来，滴干水，可以撒上一些芝麻或者椰丝做成色香俱佳的小汤圆。
小贴士：
1. 制作小汤圆的糯米粉要选用优质的糯米粉，这样做出来的小汤圆口感更好。
2. 在搓面团的时候，如果发现面团过于干燥，可以适量加水，但是不要加太多，否则会影响口感。
3. 在煮的时候，可以加入一些冰水，这样可以让小汤圆更加Q弹。
4. 捞出小汤圆的时候，最好用漏勺，这样会更方便。
5. 撒上一些芝麻或者椰丝，可以让小汤圆更加美味可口。
总结：
无馅小汤圆的制作非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的小汤圆。这种小汤圆不但好吃，而且营养丰富，是一道不错的甜点食品。相信通过上述的介绍，大家也可以在家里轻松制作出美味可口的无馅小汤圆。
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