玉米粥是中国传统的粥类食品之一，以玉米为主要食材制作而成。玉米粥有营养丰富、口感鲜美、易消化的特点，深受人们喜爱。下面介绍玉米粥的做法。
材料：
1、玉米粒200克
2、大米50克
3、冰糖适量
4、水适量
制作步骤：
1、将玉米粒浸泡在清水中半个小时，然后把水倒掉。
2、将大米洗净，泡在清水中20分钟。
3、将泡好的玉米和大米放入锅中，加入适量的水（约是材料的3倍），然后将锅置于火上。
4、等水烧开后，将火调小，煮20分钟。
5、煮熟后，加入适量的冰糖，继续煮5分钟即可。
小贴士：
1、煮玉米粥时，可以加入一些花生、莲子、红枣等材料，可以增添口感，同时还能丰富玉米粥的营养价值。
2、煮玉米粥时，不要加入太多的冰糖，以免过度甜腻。
3、如果家中有电饭煲，可以用电饭煲来煮玉米粥，更加方便。
玉米粥的营养价值：
1、玉米中含有大量的碳水化合物，是人体必须的能量来源。
2、玉米粥中含有丰富的维生素，例如维生素B1、B2和E等。
3、玉米粥中还含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到润肠作用。
4、玉米粥中的热量较低，并且易被身体吸收，是减肥人士的理想食品。
总之，玉米粥是一道营养丰富、美味可口的粥类食品，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味和习惯添加一些其他食材，制作出属于自己的特色玉米粥。
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