五行汤有什么营养

作为中华传统饮食文化的重要代表之一，中药汤料是不可少的。其中，五行汤是最为经典的一种，通过滋补、调理身体，从而达到防治疾病的目的。今天，我们就来聊一聊五行汤的营养成分，了解这种汤料的作用。

一、五行汤的概述

五行汤是中医泰斗张仲景创立的一种理论，故名五行汤。它是根据五行相生相克的原理制作的一种调饮料。中医认为，投入不同的食材，具有五行中金、木、水、火、土的特性，能够调理五脏六腑，增强人体防御力。

五行汤的药材组合因个体差异而异，一般由五味调和而成。如：四君子汤、四物汤、六君子汤等，各自有其特有的功效。

二、五行汤的营养成分

五行汤不同于西药，它没有活性物质，而是通过中药材中所含的多种营养成分，达到滋补身体的效果。五行汤的营养成分种类繁多，下面我们就来逐一介绍。

1.碳水化合物

五行汤的药材中有不少是淀粉类蔬菜，如土豆和胡萝卜等。这些都是高碳水化合物的食物，能够为身体提供丰富的热量和能量。

同时，五行汤中往往加入谷类，如糯米和小米等，这些谷类玩的营养成分包括淀粉、蛋白质和脂肪等，能够为人体提供营养，增强体质。

2.维生素

五行汤中的药材具有丰富的维生素成分，如维生素A、B、C等。这些成分能够促进身体机能的正常运行，增强身体的自愈能力。

糯米、薏米也含有大量维生素B族和钙质，可以帮助身体吸收和利用维生素，同时还可以调节机体内的酶和激素水平，发挥抗疲劳和防衰老的作用。

3.矿物质元素

五行汤的药材富含微量元素，包括铁、锌、硒等营养素。糯米和小米等谷类也含有富含有机钙，对身体有良好的影响。

土豆含有大量的钾，能够改善血压、洁白血液，有益健康。同时，五行汤中的药材还富含有丰富的植物纤维，这些物质能够帮助肠道蠕动，促进消化，排除体内毒素。

三、五行汤的作用

五行汤因为功效各异，作用相似，大体上说有下面几点。

1.滋阴补阳

五行汤可以滋阴补阳，调节气血，增强体质。在气血不足、面色萎黄、头昏脑胀、食欲不振等症状中，五行汤有很好的辅助治疗效果。

2.抗疲劳、养生美容

五行汤还能够帮助人们抵御疲劳，提升身材免疫力，防止疾病侵袭。同时，它是一种养生美容的食物，长期食用能够促进新陈代谢、活化细胞，使人容光焕发，顺滑细腻。

3.养心安神

五行汤能够调节身体和心理，具有养心安神的效果。常常情绪波动、失眠多梦和头痛者，不妨喝一点五行汤，可以缓解这些症状，让人平静放松。

四、五行汤的注意事项

虽然五行汤在中药理论上被推崇为滋补养生的食品，但是要注意以下几点。

1.是否适宜自己

五行汤的药材组合因人而异，需要考虑到一个人的体质、年龄、季节等因素。如果人体本身有某种疾病，应该遵照医生的建议选择药材，不可随意尝试。

2.是否过敏

五行汤中的药材较多，有些人可能会对其中某些成分过敏。在第一次大量食用前，受过防过敏的人可以尝试小量饮用，检查身体是否有不适反应。

3. 制作方法

五行汤的制作方法很重要。在烹制时，忌用冷水泡透再煮的做法，因为这样会导致汤温升降不均，从而破坏药材的成分。煮汤时，应该使用清水，煮至收汁即可。

总之，五行汤的营养成分十分多样，既含有高能量的淀粉类食品，也富含微量元素，能够滋补身体，调理身心。但是要根据自身体质选择药材，注意制作方法。我们相信，只有养护好自己的身体，才能够更好的面对生活中的各种挑战。