
桑葚是一种营养价值极高的水果,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C的含量非常丰富。而且,桑葚还具有降血糖、防癌等多种功效。而桑葚泡酒就是一种非常不错的健康饮品,下面就让我们来看看桑葚泡酒的制作方法。
材料:
桑葚 500克、白酒 1000毫升、红糖 150克
做法:
1、将桑葚用清水淘洗干净,控干水分备用。
2、将桑葚放入干净的玻璃瓶中,加入适量的白酒,尽量让桑葚浸泡在酒里。
3、放置在通风、阴凉、干燥的地方,建议泡制的时间为1-2个月,这样可以使桑葚的营养成分充分溶于酒中。
4、泡制好的桑葚酒,呈深红色,香气扑鼻,可以根据个人口味加入适量的红糖。
5、最后,将桑葚泡酒过滤放入干净的瓶子中密封保存即可。
小贴士:
1、桑葚泡酒的保质期不是很长,所以不建议长时间保存,建议在半年内饮用完毕。
2、不要过量饮用,酒精含量不低,注意自己的身体健康。
3、可以根据个人口味调整红糖的用量,如果怕甜的话也可以不加。
总结:
桑葚泡酒是一款老少皆宜、美味又健康的酒品。既有桑葚的营养成分,又有白酒的香气,非常适合夏天饮用。当然,在制作的过程中需要注意卫生,以免影响酒品的品质。希望大家可以在家里自制一些桑葚泡酒,享受到桑葚的美味和健康。
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