鲜虾蒸饭的做法，轻轻松松做出美味鲜虾蒸饭
鲜虾蒸饭是一道美味简单的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，受到了很多人的喜爱。那么，如何才能做出好吃的鲜虾蒸饭呢？下面就让我们一步步来学习制作吧。
材料准备：
1. 大米：200克
2. 鲜虾：250克
3. 蒜末：适量
4. 姜末：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 蚝油：适量
制作步骤：
1.将大米放入电饭煲中，加入适量的水，浸泡30分钟。
2.鲜虾去壳去头，用刀背拍打鲜虾背部，去除虾线，然后用清水洗净。
3.将姜末，蒜末，酱油，料酒，盐，蚝油混合，调成腌料。
4.将虾肉放入腌料中腌制10-15分钟，让虾肉充分吸收调料的味道。
5.将腌好的虾肉摆入蒸盘中。
6.将已经泡好的大米放入蒸盘中，与虾肉分层放置。
7.加入适量的水，然后开始蒸饭，直到饭变得松软。
8.关掉电饭煲后，再蒸5分钟，让饭变得更加松软。
9.蒸好的饭取出，用勺子轻轻挑起，然后加入煮熟的虾肉，再撒上一些葱花即可。
小贴士：
1.煮饭时，建议水的量不要过多，以免蒸熟后饭粒粘在一起。
2.选择新鲜的虾肉，口感更加鲜美。
3.虾肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
4.在蒸饭时，可以加入适量的青菜、木耳等配菜，不仅可以增加饭的口感，而且更加营养丰富。
总结：
鲜虾蒸饭是一道简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出口感鲜美的鲜虾蒸饭。通过轻轻松松的制作，不仅可以享受到美食的味道，还可以增加家人之间的感情，让你的家庭更加温暖和谐。
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