黑色的玉米给人一种独特的视觉效果，而且味道也更加浓郁。而山东黑玉米则是黑色玉米中，最有名的品种之一。那么，这种黑玉米的营养价值究竟如何呢？下面，我们一起来探究。
首先，山东黑玉米与其他颜色的玉米相比，它的黄酮类物质含量更高，这是一种天然的抗氧化剂，有助于预防心脑血管疾病和某些癌症等。此外，这种玉米也富含其他抗氧化物质，如类胡萝卜素和维生素E，有助于保护身体正常生理功能。
其次，山东黑玉米中富含纤维素，这种成分的摄入可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘和其他大肠疾病。而且，黑玉米中的纤维素含量相对于其他颜色的玉米来说更高，因此更有利于肠道健康。
此外，山东黑玉米还富含矿物质，如钙、镁、磷等。这些元素对人体的健康发育和维持身体正常代谢有着非常重要的作用。而且，黑玉米中的这些矿物质含量相对于其他颜色的玉米来说也更高。
总的来说，山东黑玉米营养价值很高，它富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于预防多种疾病并提高人体免疫力。不仅如此，据一些临床研究证明，山东黑玉米的黄酮类物质还能起到美容、养颜的作用。因此，我们可以尝试将这种美味兼健康的食品引入我们的日常饮食中，让我们的身体更为健康。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫