猪手是很多人喜欢的美食之一，它的肉质肥而不腻，口感鲜美，营养丰富。猪手不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材一起烹制，增加其营养价值。
那么猪手跟什么煮最营养价值呢？下面就让我们来一起探讨一下。
1. 红枣煮猪手
猪手煮红枣是一种营养丰富的烹饪方式，可以增加猪手的营养价值。红枣富含维生素C、胡萝卜素等，具有养血、补气、健脾开胃的作用。将猪手和红枣一起煮，可以增加营养价值，使其更加美味。
猪手煮法：将猪手洗净切块，红枣去核，将猪手、红枣、姜片、料酒放入锅中，加入足够的水，炖煮1-2个小时，直到猪手变软烂即可。
2. 黑木耳煮猪手
黑木耳是一种常见的食用菌，富含蛋白质、纤维素、胶质等营养成分。黑木耳和猪手一起烹制，可以增加猪手的营养价值，提高其美味度。
猪手煮法：将猪手洗净切块，黑木耳泡发洗净，姜片切片备用。将猪手放入锅中，加入少量的水，用大火煮沸去除血沫。捞出猪手备用。锅中放入适量的食用油，加入姜片煸炒，放入猪手和黑木耳，加入足够的水，炖煮1-2个小时即可。
3. 花菜煮猪手
花菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钙、磷等营养成分。花菜和猪手一起煮，可以让猪手更加营养丰富，增加人体对维生素的摄取。
猪手煮法：将猪手洗净切块，花菜摘成小朵备用。将猪手放入锅中，加入少量的水，用大火煮沸去除血沫。捞出猪手备用。锅中放入适量的食用油，加入姜片煸炒，放入猪手和花菜，加入足够的水，炖煮1-2个小时即可。
综上所述，猪手搭配红枣、黑木耳、花菜等食材一起烹制，可以增加猪手的营养价值，让其更加美味可口。无论是营养还是口感，这些烹饪方式都值得一试。
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