鲜香美味，香菇煲鸡汤的做法
简介：香菇是一种营养丰富的食物，它不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，还含有多种维生素和矿物质。而用香菇煲汤，可以为汤汁增添香味，使其更加美味。
材料：
鸡肉500克、香菇10朵、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1、将鸡肉洗净后切块，香菇洗净后切片。
2、将鸡肉块放入锅中，加入清水，大火烧开后去除浮沫。
3、加入姜片和葱段，转小火煮30分钟。
4、将香菇片加入锅中，再次烧开后转小火煮30分钟。
5、加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
小贴士：
1、煮汤时，可以加入一些猪骨、排骨等骨头类食材，可以增加汤的鲜味。
2、如果想要汤更加浓郁，可以将香菇事先用清水泡软，泡出的香菇水可以一起加入锅中。
3、如果有条件，可以将煮好的汤过滤掉渣滓，这样能够更好地保留汤的鲜味。
4、不宜过多添加盐等调味料，可以根据个人口味适量调整。
结语：
通过上述的步骤，大家已经学会了香菇煲鸡汤的做法。香菇的特殊味道和丰富的营养成分，使得煲汤时加入香菇是一种很好的选择。相信大家尝试之后，一定会被这款鲜香美味的汤汁所吸引，也能为身体带来更多营养。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫