石锅鸡蛋糕是一道源自韩国的特色小吃，以其软嫩的口感和特有的香味，深受人们的喜爱。今天就来分享一下石锅鸡蛋糕的制作方法，让大家也可以在家享受到美味的石锅鸡蛋糕。
材料：
1.玉米面粉 100g
2.中筋面粉 100g
3.糖 30g
4.泡打粉 1/2小匙
5.牛奶 150ml
6.鸡蛋 2个
7.盐 适量
8.芝士 适量
9.火腿肠 适量
10.韩式辣酱 适量
11.油适量
步骤:
1.准备一个石锅，将石锅放入烤箱预热，温度为200度，预热时间为15分钟。
2.将中筋面粉、玉米面粉、泡打粉、糖、盐混合均匀。
3.在一个碗中打入两个鸡蛋，倒入150ml的牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
4.将步骤2的面粉混合物倒入步骤3的鸡蛋牛奶混合物中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
5.将适量的油倒入烤好的石锅中，用刷子将石锅表面和四周抹上一层油。
6.倒入步骤4的混合物，然后撒上适量的火腿肠和芝士，最后放上适量的韩式辣酱。
7.将石锅放入已经预热好的烤箱中，温度为200度，烤制10～15分钟，直到鸡蛋糕表面呈金黄色。
8.取出烤好的石锅鸡蛋糕，放在一个平底盘上，切成适量的小块，配上一杯冰爽的可乐，美味的石锅鸡蛋糕就完成了。
总结:
石锅鸡蛋糕是一道非常简单易做的小吃，材料也很常见，可以很方便地在家制作。在烤制的过程中，注意石锅的预热和涂油，可以使得石锅鸡蛋糕更加均匀和美味。步骤7的烤制时间可以根据自己的烤箱和口感进行调整。最后，祝大家制作成功，享受美味的石锅鸡蛋糕！
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