五香松子是一道美味的小吃，外皮酥脆，内心酥软，味道香醇，营养丰富。制作五香松子的方法简单，让我们来一起看看如何制作五香松子。
材料：
松子150克、五香粉适量、盐适量、鸡蛋1个、糖适量、淀粉适量
步骤：
1.准备好松子，将其放入口袋中，轻轻拍打口袋，让松子的外壳掉落。
2.加入适量的盐，再加入糖和五香粉，搅拌均匀。
3.将一个鸡蛋打入松子中，加入适量的淀粉，拌匀。
4.将拌好的松子放入带有盖子的保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏，腌制4-6个小时。
5.取出腌制好的松子，将其翻面，再放入冰箱中冷藏2小时，让松子充分吸收五香粉的香味。
6.烤箱预热至180度，将腌制好的松子取出，均匀放在烤盘上，放入烤箱中烤10-15分钟，至松子表面金黄酥脆即可。
小提示：
1.在制作五香松子的过程中，一定要注意松子的质量，选择新鲜、干燥的松子，以保证制作出的五香松子口感更佳。
2.在腌制松子的过程中，可以根据自己的口味适量增减五香粉的用量。
3.在烤制五香松子的过程中，一定要掌握好烤箱的温度和时间，以免烤制过度，影响口感。
总结：
五香松子是一道受欢迎的小吃，其制作方法简单易懂，食材简单易得。制作出的五香松子香味浓郁、口感酥脆，是下午茶、早餐或者零食时间的不错选择。大家可以根据自己的口味来调整五香松子的味道和口感，让其更加地符合自己的口味。
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