玉米面条是一种传统的面食，在中国南方的许多地方都有制作和食用。像素有知道的，这种面条的主要成分就是玉米面。那么，玉米面条有哪些营养呢？下面就来一起了解一下。
一、碳水化合物
玉米面条的主要成分是碳水化合物，每100g玉米面条中含有60.6g的碳水化合物，为人体提供能量。对于体力劳动者和运动员而言，摄入足够多的碳水化合物是保证体能的关键。
二、蛋白质
玉米面条中含有蛋白质，每100g玉米面条中含有5.7g的蛋白质。虽然蛋白质含量不是很高，但是蛋白质是人体必需的营养素之一，对于身体免疫力、组织修复等都有非常重要的作用。
三、脂肪
玉米面条的脂肪含量很低，每100g玉米面条中含有0.3g的脂肪，适合追求健康的人食用。
四、维生素
玉米面条中含有维生素B1、B2、B6等多种维生素。其中，维生素B1对于改善人体精神状态、增强食欲都有良好的作用；维生素B2对于细胞分裂、修复伤口都有一定的作用；维生素B6对于免疫细胞的生成和免疫系统的增强都有非常重要的作用。
五、矿物质
玉米面条中含有多种矿物质，如钙、磷、钾、铁等。钙是骨骼生长发育的必需元素，而磷则是体内酸碱平衡的重要成分。钾可以辅助心脏、神经、肌肉等系统的运行，而铁则是人体合成血红蛋白的必须元素。通过食用玉米面条，能够为身体提供这些必需的矿物质。
六、纤维素
玉米面条中含有一定量的纤维素，可以增加饱腹感，延缓消化速度，有益于控制血糖、血脂等。
总之，玉米面条的营养价值还是很高的。对于追求健康的人来说，适量地食用玉米面条是非常有好处的。但是需要注意的是，无论是什么类型的食物，在食用过程中都需要注意适量，尤其是需要控制碳水化合物和热量摄入的人更需要注意。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫