桂元是一种常见的中药材，具有温中补气、健脾养胃的作用。很多人想知道桂元怎么吃有营养，下面我为大家详细介绍一下。
1. 桂元煲汤
桂元煲汤是最常见的食用方法，也是最营养的方法之一。将桂元和其他药材（如黄芪、红枣、枸杞等）一起煲汤，不仅能起到温中补气的作用，还可以提高免疫力、改善睡眠、促进消化和排便等。
2. 桂元烧鸡
桂元烧鸡也是一道美味营养的菜品，将桂元、枸杞、红枣等药材放入炖盅中，再加入少量的清水和鸡块，慢慢炖煮，直至鸡肉变得酥烂可口。这道菜品不仅口感鲜美，而且具有温中补气、养颜美容、强身健体的功效。
3. 桂元粥
桂元粥也是一种简单而营养的食用方法。在煮粥的时候加入适量的桂元，不仅能增加粥的味道，还能补气补血、健脾暖胃。在夏季可以加入冰糖和红豆，制成桂元红豆粥，味道更加清爽美味。
4. 桂元炖猪蹄
桂元炖猪蹄是一种非常营养的菜品，将猪蹄和桂元等药材放入炖盅中，再加入适量的水，慢慢炖煮，直到猪蹄变得酥烂可口。这道菜品不仅有助于补气健脾、温中暖胃，还能增加肌肤弹性，改善皮肤问题。
总之，桂元是一种非常营养的中药材，可以通过多种不同的食用方法来发挥其功效，如煲汤、烧鸡、粥、炖猪蹄等。但是需要注意的是，无论使用什么方法，都应该注意控制食用的量，以免过量导致不适。
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