营养不良是指由于食物摄入不足或吸收障碍等原因，导致身体缺乏必需营养素而引发的一种疾病。营养不良不仅会影响身体健康，还会对身体的各个系统产生影响，其中之一就是引起全身水肿。
一、为什么营养不良会引起水肿
营养不良的患者常常会出现身体虚弱、体力不足、食欲不振等症状，而这些症状往往会导致营养素摄入不足，这就使得身体无法维持正常的代谢水平。这会导致人体细胞遭受损伤，体内水分向细胞外溢出，而导致全身水肿。
二、缺乏蛋白质引起的水肿
身体的细胞中有一些成分称为蛋白质，在身体里起到重要的作用。如果营养不良的病人摄入的蛋白质不足，则会导致身体无法维持正常的代谢水平。这会导致身体缺乏蛋白质而造成水肿。
三、低蛋白血症引起的水肿
低蛋白血症是指血液中的蛋白质含量低于正常水平，这通常是由于营养不良引起的。低蛋白血症会导致血管内的液体排出到组织间隙，引起水肿。
四、维生素缺乏引起的水肿
营养不良还会引起身体脱水，这是因为维生素的缺失会导致肌肉和其他组织缺乏正常的水分和电解质的保持和调节。这通常是由于维生素B1和B6缺乏所引起的。这会导致渗透性水肿，即组织内的水分被吸引到细胞外的区域，引起水肿。
五、肾功能不良引起的水肿
另一种营养不良引起的水肿是由于肾脏受损，肾脏无法有效地排除体内的多余水分。这种情况下，身体就会慢慢地积聚多余的水分，使身体肿胀。
六、总结
全身水肿是营养不良带来的影响之一，而且不仅影响身体美观，更是对身体健康的一种危害。在预防和治疗营养不良的过程中，我们应该注意保持均衡的饮食，增加营养物质的摄入，并尽可能地多做运动，从而预防全身水肿的发生。
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