银耳红枣汤是一道非常营养美味的汤品，它以银耳和红枣为主要原料，加入适量的冰糖，经过长时间的慢炖，能够补血养颜，润肺止咳，健胃消食。下面介绍一下银耳红枣汤的制作方法。
材料
1.银耳20克
2.红枣20个
3.冰糖适量
4.清水适量
做法
1.将银耳用清水泡软，洗净控水备用。
2.红枣用清水泡软，去掉核，洗净控水备用。
3.将银耳和红枣放入炖盅中。
4.加入适量清水，水平面应该在炖盅的三分之二处。
5.加入适量冰糖。
6.把炖盅放入蒸锅中。
7.大火烧开，然后转中火蒸2个小时。
8.关火后，等待炖盅内的汤凉至适宜食用温度即可。
小贴士
1.如果没有蒸锅，可以用电饭锅代替。将炖盅放入电饭锅中，加水，选择煮饭模式即可。
2.炖盅需要选用耐高温的陶瓷材质，不能用塑料、金属等材质，否则可能会释放有害物质。
3.如果感觉银耳很难泡软，可以先将其切成小块，然后用温水浸泡15分钟即可。
营养价值
1.银耳：银耳是一种非常滋补的食材，它富含胶质蛋白、植物胶和多种微量元素，能够润肺止咳，降低血脂，抗衰老。
2.红枣：红枣含有大量的维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养成分，能够补血养颜，促进消化，增强免疫力，预防贫血等多种疾病。
3.冰糖：冰糖具有补脾补肺、润燥止渴的功效，能够提高身体免疫力，促进代谢。
总结
银耳红枣汤是一道非常适合女性和孕妇食用的汤品，它不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，有润肺止咳、补血养颜、健胃消食等多种功效。制作起来也非常简单，只需要准备好材料，然后慢慢炖煮即可。每天喝上一碗银耳红枣汤，能够让你的身体更健康、更有活力！
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