
芝麻糖水是一款传统的冬季饮品,具有温暖身体、健脾暖胃、滋润肌肤等功效。今天,我将为大家分享一下芝麻糖水的做法,让大家在寒冷的冬季里享受到这款美味佳饮。
材料:
1.黑芝麻100克
2.冰糖适量
3.水适量
做法:
1.将黑芝麻用清水冲洗干净,再用纱布包好备用。
2.将适量的冰糖放入锅中,加入适量的水,用小火煮至冰糖完全融化。
3.加入芝麻包,继续用小火煮20~30分钟,直至芝麻煮烂。
4.将锅离火,移除芝麻包,将糖水倒入杯中即可享用。
Tips:
1.制作芝麻包时,要选用干净、去除杂质的黑芝麻,这样做出来的糖水才会口感好。
2.水的用量要适量,过多会稀释糖水的味道,过少则会太浓。
3.在煮糖水的过程中,可以适当加入些许姜片或枸杞,增强糖水的滋补效果。
4.在倒入杯中时,可以将糖水过滤一下,去掉芝麻渣,口感会更加顺滑。
芝麻糖水不仅美味可口,而且具有很多的健康功效。黑芝麻是补血益气的佳品,能给身体提供充足的营养。而冰糖则具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。无论是严寒的冬季还是干燥的秋季,都适合饮用芝麻糖水,让身体倍感温暖和滋养。
总之,芝麻糖水是一款既美味可口又健康营养的饮品,而且其制作过程也非常简单。不妨在家自制一杯,暖暖身体,滋润心灵。
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