味增拉面是一种日本料理，由于其香气扑鼻、口感丰富，越来越受到大家的喜爱。下面介绍一种简单易学的味增拉面做法，让大家可以在家轻松制作出美味可口的味增拉面。
材料：
1. 豚骨汤底 750ml
2. 味增酱 50g
3. 素面 2份
4. 绿葱 适量
5. 鸡胸肉 100g
6. 白菜 适量
7. 豆芽 适量
8. 鸡蛋 2个
制作步骤：
1. 准备材料，将豆芽、白菜洗净备用。
2. 将鸡胸肉去骨，切成丁状，放入热锅中，加入适量的油，煸炒至变色。
3. 加入切碎的白菜和豆芽，继续煸炒，直至蔬菜熟烂且出水分。
4. 将豚骨汤底倒入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入味增酱，搅拌均匀，煮至味增酱完全融化。
6. 水开后放入素面，煮至面条熟烂，捞取出来，沥干水分备用。
7. 另起一锅热水，加入鸡蛋煮5分钟，捞取出来剥壳，备用。
8. 将煮熟的素面分别放入碗中，倒入熬制好的味增拉面汤。
9. 切开鸡蛋，并在面上摆放，撒上切碎的绿葱即可。
味增拉面口感鲜美、营养丰富，是一道极为受欢迎的料理。通过上述的制作方法，您可以轻松在家中制作出味道浓郁、凉热适宜的味增拉面，为您的家人带来美味的用餐体验。
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