土豆条是一道非常受欢迎的美食，它的口感独特，营养丰富，而且十分容易制作。如果你喜欢吃辣的食物，那么香辣土豆条肯定是不容错过的美味。在这篇文章中，我将为您分享一下制作香辣土豆条的简单方法。
所需要的材料：
– 土豆 500 克
– 辣椒面 30 克
– 蒜泥 20 克
– 葱花适量
– 盐适量
– 生抽适量
– 食用油适量
– 面粉适量
制作方法：
1. 将土豆去皮，洗净后切成细条状。
2. 将土豆条放入盆中，加入适量的面粉和盐，混合均匀。
3. 在热锅中加入适量的食用油，将土豆条放入锅中煎炸至金黄色。
4. 将炸好的土豆条捞出，将锅中余油倒掉，锅中不放油。
5. 在锅中加入适量的蒜泥、辣椒面和盐，小火翻炒。
6. 将炸好的土豆条倒入锅中，加入适量的生抽和葱花，翻炒均匀。
7. 炒至土豆条均匀上色，香气四溢即可出锅装盘。
香辣土豆条的口感细腻，一口下去有韧劲又有口感。加上适量的蒜泥和辣椒面，更是让整道土豆条多了些许辣味，引人食欲。如果你喜欢更加辣的口感，可以适量加辣椒粉或者辣椒油。
总的来说，香辣土豆条是一道非常简单易做的美食，而且味道十分美味。不妨在家中动手制作一下，感受一下自己的厨艺。
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